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【Yu Yi Herbs】桔饼 Ju Bing - 200g

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功效

  • 健脾和胃:有健脾和胃,止咳化痰,理气宽中的功效
  • 化痰止咳:可用于治疗消化不良,咳嗽多痰,胸腹胀闷等症。

饮食养生剂量

  1. 将桔(约500克)冲洗干净,在其四周用小刀割缝5~7条。
  2. 取2克左右的明矾与600克水混合溶解,将割缝的桔倒入明矾水中浸泡半天。
  3. 然后捞入沸水中烫漂5分钟左右,随后放入清水中洗净沥干。
  4. 取150克糖和350克水加热溶解成糖液,将沥干水分的桔倒入糖液中浸泡半天。
  5. 将糖液滤出加热,添加200克糖,与桔一起加热煮沸,待糖液浓度达到滴入水中能够结成球状时,即将橘取出。

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